Đỗ Minh Đức

Tết với mình luôn bắt đầu từ căn bếp. Những ngày cuối năm, nhà cửa rộn ràng hơn, chợ búa đông vui hơn, ai cũng muốn chuẩn bị thật đầy đủ để mấy ngày Tết cả nhà chỉ việc quây quần, ăn uống và trò chuyện. Thế là rau củ, thịt cá, trái cây, món ăn dự trữ cứ thế nhiều dần lên, bếp lúc nào cũng thơm mùi Tết. Nhưng đi kèm với sự đầy đủ đó là một nỗi băn khoăn rất quen: trữ đồ nhiều quá thì sắp xếp sao cho gọn, bảo quản sao cho đồ vẫn tươi, vẫn ngon để cả nhà yên tâm dùng trong mấy ngày đầu năm. Tủ lạnh lúc này không chỉ là chỗ cất đồ, mà đúng nghĩa trở thành “trợ thủ” của cả gia đình. Trước đây mình hay đi chợ ngày nào ăn ngày đó. Nghĩ là đồ sẽ tươi hơn, nhưng tới giờ nấu cơm lại hay mệt. Có hôm thiếu món này, quên mua món kia, đứng trong bếp mà đầu óc cứ quay cuồng không biết nên nấu gì cho kịp bữa. Những ngày cuối năm bận rộn, cảm giác đó càng rõ hơn, vừa lo chuẩn bị Tết vừa lo bữa cơm mỗi ngày. Từ khi đổi sang cách đi chợ theo tuần, mọi thứ nhẹ nhàng hơn hẳn. Mình dành một buổi mua đủ đồ cho vài ngày, về nhà rửa sơ, chia sẵn từng phần, xếp ngay ngắn vào tủ lạnh. Lúc đầu cũng thấy hơi cực, nhưng chỉ sau vài ngày là thấy khác liền. Mỗi lần mở tủ lạnh ra, nhìn đồ đạc được phân loại gọn gàng là biết hôm nay nấu món gì, không cần suy nghĩ nhiều, không còn cảm giác áp lực khi tới giờ cơm nữa. Những ngày Tết, việc chuẩn bị sẵn như vậy lại càng có ích. Thực phẩm được cho vào hộp kín, chia phần vừa đủ, để đúng chỗ trong tủ nên giữ được độ tươi lâu hơn. Trái cây không bị dập, rau củ không nhanh héo, thịt cá dùng tới đâu lấy ra tới đó. Nhờ vậy mà mấy ngày Tết, dù nhà đông người, bếp vẫn gọn, nấu nướng vẫn thong thả, có thêm thời gian ngồi uống trà, nói chuyện, tận hưởng không khí sum vầy. Có người nói đi chợ mỗi ngày thì đồ sẽ tươi hơn. Mình thấy điều đó không sai. Nhưng với mình, khi thực phẩm đã được chuẩn bị sẵn, bảo quản cẩn thận, nấu ăn trở thành niềm vui chứ không còn là nghĩa vụ. Tết vì thế cũng nhẹ đầu hơn, ấm áp hơn, đúng nghĩa là thời gian để nghỉ ngơi và ở bên gia đình. Chuyện trữ thực phẩm ngày Tết nghe thì nhỏ thôi, nhưng khi bếp núc gọn gàng, mọi thứ đâu vào đó, mình mới thấy Tết thật sự bắt đầu từ những điều giản dị như vậy. ❤️ Nếu nhà bạn cũng từng loay hoay với chuyện trữ đồ, sắp xếp tủ lạnh mỗi dịp Tết, cho mình xin một thả tim nha.

Copy link
và chia sẻ lên Facebook

Trần Thu Trang

Với mình, Tết luôn được báo hiệu bằng những thay đổi rất nhỏ trong căn bếp. Những ngày cận năm mới, bếp không còn yên ắng như thường ngày. Rau củ mua nhiều hơn, thịt cá chuẩn bị kỹ hơn, trái cây cũng được chọn lựa cẩn thận để dành cho mấy ngày Tết. Mọi thứ cứ thế đầy dần lên, mang theo cảm giác háo hức rất riêng. Chuẩn bị đủ đầy cho Tết là niềm vui, nhưng cũng kéo theo một nỗi lo quen thuộc: làm sao để sắp xếp cho gọn, giữ thực phẩm luôn tươi ngon để cả nhà yên tâm dùng trong những ngày đầu năm. Lúc này, việc bếp núc không chỉ là nấu nướng, mà còn là tính toán sao cho mọi thứ được chăm chút ngay từ đầu. Trước đây, mình thường đi chợ theo kiểu “thiếu gì mua nấy”. Nghĩ là tiện và tươi, nhưng đến lúc vào bếp lại hay rơi vào cảnh lúng túng. Có hôm thiếu nguyên liệu, có hôm chuẩn bị không kịp, vừa nấu vừa sốt ruột. Những ngày cuối năm bận rộn, cảm giác đó lại càng dễ làm mình mệt hơn. Dần dần, mình tập thay đổi. Dành thời gian chuẩn bị trước, chia thực phẩm theo từng bữa, cất gọn gàng để khi cần chỉ việc lấy ra nấu. Không phải lúc nào cũng hoàn hảo, nhưng mỗi lần mở bếp ra, thấy mọi thứ đâu vào đó, tự nhiên thấy nhẹ lòng hơn rất nhiều. Những ngày Tết, sự chuẩn bị ấy phát huy tác dụng rõ nhất. Bếp không quá bừa bộn, nấu nướng cũng không còn vội vàng. Thực phẩm dùng tới đâu lấy tới đó, phần còn lại vẫn được giữ nguyên để dành cho bữa sau. Nhờ vậy mà giữa những bữa cơm sum vầy, mình có thêm thời gian ngồi lại, uống chén trà, trò chuyện cùng gia đình. Có thể mỗi nhà có một cách chuẩn bị Tết khác nhau. Nhưng với mình, khi chuyện bếp núc được sắp xếp gọn gàng, mọi lo toan cũng vơi đi một chút. Và lúc đó, Tết mới thật sự là Tết – nhẹ nhàng, ấm áp và trọn vẹn từ những điều rất giản dị.

Copy link
và chia sẻ lên Facebook

Bùi Thị Nhặt

Câu chuyện của tôi: "Tủ đông cho mùa Tết xa nhà". Mình xin kể lên nổi lòng bản thân, mỗi khi nghĩ đến cha mẹ của mình Tết đến, lòng con lại thắt lại một nỗi niềm khó nói. Trong khi mọi nhà tất bật sắm sửa, đùm đuề đồ ăn, thực phẩm, thì căn bếp nhỏ của bố mẹ tôi ở quê vẫn cứ thong thả, đơn sơ quá đỗi. Tôi ở xa, một vài ngày nghỉ Tết ngắn ngủi chẳng đủ để tôi chu toàn mọi thứ cho hai người. Tôi lo lắng hình ảnh tủ lạnh cũ kỹ, nhỏ xíu của bố mẹ, chẳng thể chứa nổi nhiều thực phẩm tươi ngon cho cả một mùa lễ dài. Bố mẹ già rồi, sức khỏe yếu đi, đi chợ xa đã vất vả, lại tiết kiệm, chỉ dám mua đồ ăn đủ dùng từng bữa. Những ngày giáp Tết, trời trở lạnh, đường trơn trượt, tôi sợ cái cảnh bố mẹ phải dặm bộ ra chợ mỗi ngày. Con thương cái dáng mẹ còng lưng, tay xách nặng, thương bố đau khớp mà vẫn cố đi xe đạp mua đồ. Là con cái, điều đau đáu nhất không phải là không mua được quà đắt tiền, mà là nỗi lo lắng bố mẹ ăn uống thế nào khi con vắng nhà. Liệu những thức ăn con gửi về, cá tươi, thịt ngon, có được bảo quản đúng cách để bố mẹ dùng dần không? Hay cứ vài hôm lại phải đau đầu nghĩ xem hôm nay ăn gì, vì đồ tươi không để được lâu? Tôi ước có một chiếc tủ đông thật tốt, thật rộng rãi, đặt ngay trong gian bếp nhỏ ấy. Để con có thể yên tâm mua sắm, tích trữ đầy đủ thực phẩm bổ dưỡng cho bố mẹ cả tháng Tết hay trong những ngày thường khi mà tôi không có ở bên cạnh ông bà. Để thịt cá tươi ngon, rau củ đủ loại, những món ăn bố mẹ yêu thích, luôn sẵn sàng. Để mỗi lần mở tủ ra, bố mẹ thấy no đủ, ấm lòng mà không phải lo nghĩ. Chiếc tủ đông ấy sẽ như một người con hiếu thảo, thay tôi ở gần bố mẹ, chăm lo từng bữa ăn giản dị, đảm bảo sức khỏe cho hai người. Tết sum vầy, với tôi, giờ đây không chỉ là được quây quần bên mâm cơm, mà còn là sự bình an trong tâm trí. Biết rằng bố mẹ luôn có sẵn đồ ăn ngon, tươi mới, dù tôi có ở xa đến mấy. Một chiếc tủ đông Hòa Phát trong nhà sẽ xua tan đi bao nỗi băn khoăn, lo lắng của tôi, giúp "chuyện nhỏ bếp núc" trở nên nhẹ nhàng, để bố mẹ có một cái Tết thực sự ấm no, khỏe mạnh và an tâm. Và những ngày sau đó cũng là những ngày thật vui vẻ và khoẻ mạnh của hai người, vì lúc nào cũng được ăn no, ăn ngon không phải lo nghĩ chuyện bếp núc. Tôi kể câu chuyện nhỏ này với hy vọng, không chỉ để chia sẻ nỗi lòng của một người con xa xứ, mà còn mong có cơ hội nhận được món quà ý nghĩa – tủ đông Hòa Phát như một giải pháp thiết thực, chăm sóc bố mẹ già từ xa, để Tết trong tim người con trọn vẹn hơn. Để mỗi ngày lại thêm nhẹ nhõm, an tâm trong long. Tôi xin chân thành cảm ơn chương trình ý nghĩa “Chuyện nhỏ khỏi lo, Tết ấm no” của Hòa Phát. Đây thực sự là một sân chơi đầy tình người, giúp chúng tôi có cơ hội sẻ chia những tâm tư, lo toan giản dị nhưng chất chứa tình yêu thương gia đình. Nhân dịp năm mới, con xin gửi lời chúc sức khỏe, bình an đến bố mẹ yêu quý của con. Dù ở xa, lòng con luôn hướng về nhà. Chúc cho bố mẹ có một mùa Tết thật ấm áp, vui vẻ và dồi dào sức khỏe. Và chúc cho tất cả mọi người một năm Bính Ngọ an khang, thịnh vượng, sum vầy và hạnh phúc bên gia đình. Cuối lời, tôi xin gửi lời chúc tốt đẹp nhất đến Hòa Phát – thương hiệu của những sản phẩm thiết thực, chăm sóc tổ ấm Việt. Chúc công ty một năm mới phát triển bền vững, thành công rực rỡ, luôn đồng hành cùng hàng triệu gia đình!

Copy link
và chia sẻ lên Facebook

Trần Thanh Thảo

Chuyện trữ thực phẩm vào mỗi dịp lễ tết không phải là chuyện riêng của mình mà còn lại của rất rất nhiều chị em phụ nữ. Không phải ai cũng có điều kiện để sở hữu những món đồ công nghệ cao, to để có thể chứa hết những thực phẩm cần thiết trong mùa tết cho gia đình. Và mình cũng không ngoại lệ, tết là thời gian mình ở bên gia đình nhiều nhất và thời gian để mình có thể trổ tài nấu món ngon cho ba mẹ, cũng như đãi khách vì thế góc trữ thực phẩm luôn là điều mình băn khoăn. Mặc dù đã sắp xếp tương đối gọn gàng, phân tách từng loại thực phẩm sống và chín cũng như từng loại thực phẩm mua trước và sau nhưng không gian trữ lạnh của mình vẫn không đủ với nhu cầu của một gia đình 6 người. Chính vì thế năm nào mình cũng chật vật với việc bếp và luôn đặt ra câu hỏi "làm thế nào để cải thiện đây?". Và mình nghĩ câu hỏi đó không chỉ riêng mình và còn mà của rất nhiều chị em phụ nữ. Mình hi vọng Hòa Phát sẽ đọc được chia sẻ này của mình cũng như giúp mình tìm giải pháp tốt nhất cho tết này trong việc trữ thực phẩm. Nếu may mắn được lắng nghe và giải pháp được thực thi thì mình nhất định sẽ chia sẻ lại bí quyết này cho các chị em phụ nữa như mình một cách chi tiết nhất. Phụ nữ Việt Nam hứa là làm 😊

Copy link
và chia sẻ lên Facebook

Nguyễn Thị Thu Thảo

Góc chia sẻ chuyện nhỏ nhà tôi, siêu nhân trong gian bếp mang tên " Mẹ" Trước kia, tôi vẫn hay trêu mẹ:" Nếu ai cũng như mẹ chắc các spa và shop quần áo đóng cửa hết mẹ nhỉ." Mẹ cốc đầu tôi, khẽ mỉm cười :" Bao giờ lấy chồng thì cô mới hiểu được.: Mẹ tôi thuộc kiểu phụ nữ truyền thống, chăm chỉ và luôn chu toàn mọi việc. Mẹ đảm đang việc nhà, vẹn toàn việc nước. Bàn tay của mẹ trồng rau xanh tốt, nuôi con vật nào cũng lớn như thổi nhờ vậy nhà tôi lúc nào cũng được ăn thực phẩm sạch. Mẹ tôi không chỉ nấu ăn ngon mà còn thấu hiểu được từng người trong gia đình thích ăn món gì rồi cân bằng dinh dưỡng ra sao. Đã nhiều lần tôi bảo " Mẹ dậy sớm đi chợ làm gì, cứ mua đồ cho cả tuần rồi cất vào trong tủ lạnh ý ", mẹ nói " Như vậy thì sẽ không còn tươi ngon nữa". Mẹ là thế, lúc nào cũng lo lắng cho chồng con mà quên đi bản thân mình. Mẹ đi làm dâu cũng được ba mươi năm rồi. Từ khi tôi biết nhận thức, mỗi dịp có giỗ, Tết hình ảnh mẹ cứ như siêu nhân với chiếc xe máy phóng đi khắp nơi sắm sửa, một loáng sau nhà đã đầy đủ mọi thứ. Anh em họ hàng hầu như chỉ tập trung đến ăn khi cỗ đã lên mâm và dời đi khi nhà tôi ngổn ngang như bãi chiến trường. Tất cả một mình mẹ tôi làm hết. Vậy mà mẹ chẳng hề kêu ca gì, có lẽ những mệt mỏi mẹ đã lặng lẽ dấu vào trong để giờ đây hóa thành nếp nhăn trên khóe mắt. Tối giao thừa hàng năm, chương trình Táo quân là được mong đợi nhất. Khi cả nhà ngồi trên chiếc ghế có đệm ấm, nhấm hạt bí cùng nhau cười nói vui vẻ thì mẹ vẫn đang cặm cụi dưới bếp dọn dẹp và chuẩn bị sẵn đồ cúng cho ba ngày Tết. Tôi cứ chốc lại chạy xuống gọi mẹ lên xem Táo Quân khiến mẹ bực mình quát cho một trận. Tôi buồn lắm, tại sao mẹ không hiểu rằng tôi rất muốn được ngồi trong vòng tay mẹ tận hưởng niềm vui ngày cuối năm nhưng chính tôi mới là người chẳng chia sẻ được với mẹ những lo toan trong lòng. Lớn dần tôi chẳng mong lễ,Tết đến, chẳng cần được ăn cỗ vì mẹ tôi lại thêm vất vả hơn. Mái tóc Cẩm Vân biến thành Cẩm Vểnh ám đủ thứ mùi bếp núc, chiếc tạp dề chiếm chỗ của bộ váy treo trong tủ. Thực phẩm trong ngăn tủ lạnh chật ních không còn chỗ để. Lúc nào mẹ cũng phải suy tính cái nào ăn trước, cái nào ăn sau, sắp xếp sao cho hợp lý, gọn gàng. Có những lúc mẹ mua nhiều thực phẩm làm cỗ quá phải gửi nhờ tủ lạnh hàng xóm. Tôi thấy vầng trán mẹ lấm tấm mồ hôi, thỉnh thoảng mẹ lại thở dài mệt mỏi. Tôi chỉ muốn mẹ nghỉ tay, cùng cả nhà đi du xuân còn mẹ lại muốn nấu thật nhiều món và có nhiều người đến nhà mình sum họp bên mâm cơm . Dường như mẹ rất hạnh phúc khi ai nấy đều cảm thấy ngon miệng với những món mình nấu. Bao năm trôi qua mẹ vẫn không thay đổi tình thương yêu vô bờ trong tim mà chỉ có khuôn mặt thêm nếp nhăn và xương hớp đau nhức mỗi khi trái gió trở trời. Hôm nay, Hòa Phát đã đánh thức tôi phải trân trọng và yêu thương mẹ trước khi quá muộn. Tôi là đứa con gái thật tệ khi đi lấy chồng rồi vẫn nhờ mẹ đủ thứ. Tôi sẽ không gọi điện về: Mẹ ơi sắm giúp con gà , gói cho con bánh chưng, gửi rau cho con nhé. Thay vào đó tôi sẽ về nhà sớm hơn, đưa mẹ đi mua sắm, tân trang lại căn bếp cho mẹ. Tôi biết rằng mắt mẹ đã kém đi, đôi chân không đứng lâu được vì đau khớp gối và tay mẹ chậm chạp hơn. Đã đến lúc nhờ Hòa Phát bên cạnh hỗ trợ mẹ công việc nội trợ thay tôi khi vắng nhà. Tết sắp đến rồi, con chúc mẹ luôn mạnh khỏe và vui vẻ mỗi ngày. Mẹ hãy yêu bản thân nhé vì mẹ chính là niềm hạnh phúc của gia đình mình đấy. Cảm ơn Hòa Phát thân yêu Lắng nghe, thấu hiểu những điều gửi trao Phụ nữ hy sinh biết bao Trong căn bếp nhỏ bào mòn xuân xanh Tình yêu gửi gắm để dành Bữa cơm ngon miệng, sạch thơm cửa nhà Cảm ơn các mẹ, các bà Đã mang hạnh phúc gia đình an yên Hòa Phát như người bạn hiền Luôn ở bên cạnh tiện nghi thật nhiều Nội trợ thảnh thơi bao nhiêu Gia đình sum họp tình yêu ngập tràn Chúc Hòa Phát luôn bình an Thành công, phát triển, trời ban lộc tài Tập thể đoàn kết, sát vai Dựng xây thương hiệu tương lai sáng ngời Hàng Việt chất lượng tuyệt vời Tự hào dân tộc ngàn đời vang danh.

Copy link
và chia sẻ lên Facebook